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O caramel beurre salé (do francês, “caramelo com manteiga salgada”) é uma receita que nasceu nos anos 1970, na região da bretanha. Ela foi criada por um chocolatier que colocou manteiga salgada no caramelo, dando um toque de sofisticação no tradicional doce. Esse sucesso francês ganha agora uma nova roupagem, com a marca de artesão da Éclair Moi
Éclair feita com deliciosa Pâte à Choux (receita original francesa), macia por dentro e crocante por fora
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